北海道 にある専門学校

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北海道 にある専門学校 - 該当数 49 件 -

調理業界にマッチした『オールマイティな調理師』をめざす。

道内No.1の調理実習量で、幅広い分野を初歩から学びます。2年間の実習時間は792時間。業界から求められる技術力を確実に身につけます。さらに調理、製菓どちらも学ぶ「多分野実習」で、幅広い知識と技術を習得。安心の「就職バックアップシステム」により、16年連続の就職...

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製菓業界にマッチした『ワンランク上のパティシエ』をめざす。

洋菓子を中心に150種類以上のレシピが習得でき、シュガーアートやあめ細工、マジパンなどの「工芸作品実習」にも挑戦できる豊富な実習量です。実習の50%以上が個別でホールケーキを仕上げる「一人一台実習」なので、個々の技術力を確実に身に付けることができます。さらに...

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人気店のプロから学ぶ5つの実習 (洋菓子・製パン・和菓子・細工菓子・カフェ)と、 在学中に国家資格「製菓衛生師」を 目指すカリキュラムで、 プロのパティシエを目指します。

■プロから学べる5つの実習(レシピ200種類以上)
洋菓子・製パン・和菓子・細工菓子・カフェをプロから学ぶレシピは200種類以上。
■充実した実習量で繰り返し学び、実力を試す
放課後を使って、通常の実習で習った技術を繰り返し学ぶことで、確実に自分のチカラにしていく...

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プロのシェフやパティシエから フレンチ・イタリアン・デザートを 中心に200レシピ以上の料理を学び、 オリジナルのコース料理が作れるように なります。

■プロのシェフからフレンチ・イタリアンを学ぶ
フレンチ・イタリアンの基本調理技術を修得し、3品コース料理を仕上げ、サービスできるようになる。
■プロへと導く個別指導
あの人気のお店から先生がやってくる。 いずれも優れた技術を持ち、現役で活躍しているプロ。 今...

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「ドリンク」「製菓・製パン」「調理」、 数多くのレシピを学び、1年間でカフェに 必要な技術・知識をマスターします。 通信課程併修により、国家資格 「 製菓衛生師」の受験資格も取得可能です。

■カフェに必要な技術を1年ですべて学ぶ
ドリンク/製菓・製パン/調理はもちろん、経営ノウハウまでしっかり学ぶ
■ドリンク技術や知識がしっかりと身につく教材
ドリンクの知識や技術を毎回しっかり身につけるために、ベルエポックでは「授業シラバス」や「現場力養成ノー...

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現在働いている方でも、プロのパティシエから製菓・製パン・ 和菓子を学びながら、1年間で効率よく、リーズナブルに技術と資格を手に入れることができます。

■プロから学ぶ短期間で充実の実習(500時間)
働きながら学ぶ、実習が中心の1年間のカリキュラム
■北海道内トップクラスの低額学費を実現!
パティシエ技術専攻科では、通常の授業と自宅でのレポートにより、卒業時に製菓衛生師の受験資格を取得します。卒業後も試験対...

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幅広い分野で注目・活用されているバイオの技術者を目指そう!

バイオテクノロジーというと少し難しそうな印象があるかもしれませんが、食べ物から環境改善、自然保護、医薬品や化粧品まで幅広く注目・活用されています。バイオの技術に磨きをかけ、技術者を養成するのがこの学科。学生一人ひとりが慣れていけるように実習などを工夫し...

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皆さんの夢に応える職業教育のシステムとスタッフがそろう本校で、ぜひ学生生活を楽しんでください。

バイオテクノロジーというと少し難しそうな印象があるかもしれませんが、食べ物から環境改善、自然保護、医薬品や化粧品まで幅広く注目・活用されています。バイオの技術に磨きをかけ、技術者を養成するのがこの学科。学生一人ひとりが慣れていけるように実習などを工夫し...

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ゲームやソフトウェア開発への興味を生かして、プログラムやシステムエンジニアを目指すコース

IT企業において、ソフトウェア開発やゲーム制作などを行うための、プログラマやシステムエンジニアを目指します。各種プログラミングの技術のほか、システム設計の理論や知識、コンピュータネットワークを学び、インターネット時代に欠かすことのできない各種の技術を体系...

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電子書籍の未来をつくるクリエイターを目指すコース

電子書籍と呼ばれるe-Book。Webやスマートフォンが社会に浸透した今、電子化・電子書籍化は新たな分野として注目されています。e-Book 制作に欠かせない、編集や制作の最新技術を学び、電子書籍などの本やカタログなどを電子化するCGや動画の技術も学びます。

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